Для хорошего проведения любого банкета вам необходимо:
- арендовать банкетный зал, либо же кафе или ресторан;
- ознакомиться с меню и сделать предварительный заказ;
- пригласить ведущего подходящего к тематике вашего мероприятия.
Возможно ли сэкономить на зале? Конечно. Часто аренда ресторана получается дороже, чем кафе. При этом интерьер может не слишком разится. Плюс некоторых заведений в том, что на банкет в будние дни администраторы предлагают скидку, это в связано с тем, что посещаемость заведения в эти дни значительно сокращается. Выберите несколько понравившихся вам заведение за некоторые время до торжества и следите за их акциями, возможно, ваша дата будет совпадать с днем ее проведения.
Если вы хотите пригласить ведущего, поинтересуетесь у организации предоставивших вам его о декорации зала, есть вероятность, что при ее наличии она обойдется со скидкой.
Самый лучший вариант сделать заказ всего в одном месте, люди приедут одновременно, и их работа будет проще и слаженнее.