Планшет
Мобильный

Банкет 2 500 руб.
на гостя

1 400 гр. на персону

Холодные закуски:

  • Запечённый свиной окорок 60 гр.

    с малосольными огурцами и медово-горчичным соусом

  • Филе цыплёнка Су-вид 60 гр.

    с тартаром из персика и салатом Фриллис

  • Ролл из сёмги 70 гр.

    с подкопчённым сыром и икрой кижуча

  • Паштет из печени кролика 60 гр.

    с фермерским маслом и лесными ягодами в хрустящем рожке

  • Закуска «Северная» 100 гр.

    с домашними солениями и копчёной макрелью (макрель х/к, малосольные огурчики и томаты, хрустящая квашеная капустка, печёный картофель, солёные грибочки, чёрный хлеб)

  • Свежие овощи 100 гр.

    с нежным французским соусом и душистой зеленью

  • Антипасти 80 гр.

    (ассорти благородных сыров и мясных деликатесов, вяленые томаты, оливки)

Салаты:

3 вида по 100 гр.

  • «Оливье» 100 гр.

    с копчёным лососем, перепелиным яйцом и икрой «Тобико» (печёный картофель, отварная морковь, свежий огурец, солёный огурец, яйцо куриное, яйцо перепелиное, копчёный лосось, зелень, майонез, консервированный горошек, икра «Тобико»)

  • Салат с цыплёнком 100 гр.

    свежим апельсином и домашним сыром Фета (филе цыплёнка Су-вид, свежий огурец, болгарский перец, салатный лист, апельсин, соус Унаги, сладкий соус «Чили», мёд, сыр Фета)

  • Салат с домашней бужениной 100 гр.

    жареными грибами и свежим огурцом, заправленный сливочным хреном (буженина, свежий огурец, салат айсберг, жареные шампиньоны, сливки, хрен, майонез)

Горячее блюдо на выбор:

  • Медальоны из цыплёнка 300 гр.

    в беконе с легким крем-пюре из пастернака и соусом из лисичек

  • Свиная шейка на гриле 300 гр.

    с имбирём, картофелем бэби и клюквенным соусом

  • Филе форели 300 гр.

    с молодым кабачком, сыром Грана Падано и сладким луковым кремом

Хлеб:

  • Хлебная корзина 120 гр.

    пшеничный и ржаной французские багеты со сливочным маслом

Напитки:

  • Вода с дольками лимона и мятой 250 мл
  • Ягодный морс 250 мл

Команда Сергея Денисова
в действии

Будем рады видеть вас
в нашем зале!

Заполните форму
ниже и мы расскажем вам подробности

error: Content is protected !!

Будем рады видеть вас
в нашем зале!

Заполните форму ниже
и мы расскажем вам подробности

Будем рады видеть вас
в нашем зале!

Заполните форму ниже
и мы расскажем вам подробности