Планшет
Мобильный

Банкет 3 000 руб.
на гостя

1 500 гр. на персону

Холодные закуски:

  • Кростини 40 гр.

    с лёгким творожным сыром и икрой кеты

  • Маринованная сёмга 70 гр.

    с тартаром из груши и натуральным йогуртом

  • Буратта 50 гр.

    с томатами черри, Пармской ветчиной и базиликом

  • Ростбиф из говядины 50 гр.

    с вешенками, малосольным огурцом и соевым соусом

  • Филе цыплёнка су-вид 50 гр.

    с рикоттой, рукколой и «гранатовой икрой»

  • Закуска из маринованного перца 60 гр.

    с розовыми томатами, брынзой, орешками кешью и мятой

  • Антипасти 80 гр.

    (ассорти благородных сыров и мясных деликатесов, вяленые томаты, оливки)

  • Закуска «Северная» 110 гр.

    с домашними солениями и копчёной макрелью (макрель х/к, малосольные огурчики и томаты, хрустящая квашеная капустка, печёный картофель, солёные грибочки, чёрный хлеб)

  • Свежие овощи 100 гр.

    с нежным французским соусом и душистой зеленью

Салаты:

3 вида по 100 гр.

  • «Оливье» 100 гр.

    с телятиной и красной икрой (телятина, печёный картофель, отварная морковь, свежий огурец, солёный огурец, яйцо куриное, яйцо перепелиное, зелень, майонез, консервированный горошек, икра форели)

  • Салат с глазированной печенью 100 гр.

    (печень цыплёнка, соус из вишни, микс салатных листьев, печёная груша, творожный сыр, «икра из манго», руккола, соус цитронет)

  • Салат с запечённым лососем 100 гр.

    авокадо и сыром фета (запечённый лосось, микс салатных листьев, помидоры, авокадо, сыр фета, свежий огурец, оливковое масло, уксус бальзамический)

Горячая закуска на выбор:

  • Запечённые лесные грибы в сливках 150 гр.

    с филе цыплёнка и сыром чеддер в мягкой французской булочке

  • Роллы из говяжьей вырезки 150 гр.

    с хрустящими овощами и соусом Терияки

  • Закуска из сладкого перца 150 гр.

    с подкопчённым сырным муссом и беконом

  • Спринг роллы с креветками 150 гр.

    свежими овощами, кунжутом и соусом Терияки

Горячее блюдо на выбор:

  • Стейк из лосося 300 гр.

    с птитимом, овощным рататуем и икорным соусом

  • Томлёная телятина 300 гр.

    с булгуром, печёной сливой и соусом Демиглас

  • Утиная ножка конфи 300 гр.

    с «пьяной грушей» и соусом из брусники

Хлеб:

  • Хлебная корзина 120 гр.

    пшеничный и ржаной французские багеты со сливочным маслом

Напитки:

  • Вода с дольками лимона и свежей мятой 250 мл
  • Ягодный морс 250 мл

Будем рады видеть вас
в нашем зале!

Заполните форму
ниже и мы расскажем вам подробности

error: Защита от копирования !!!

Будем рады видеть вас
в нашем зале!

Заполните форму ниже
и мы расскажем вам подробности

Будем рады видеть вас
в нашем зале!

Заполните форму ниже
и мы расскажем вам подробности