Планшет
Мобильный

Банкет общее

Разнообразие и вкус наших блюд удивят
самых изысканных гурманов

Холодные закуски:

Мясо, птица, овощи, сыры:

  • Телятина «Вителло тоннато» 50 гр. | 300 руб.

    с маринованным помидором, перчиком розе и сладким лучком

  • Ростбиф 50 гр. | 260 руб.

    с вешенками, малосольным огурцом и соевым соусом

  • Ростбиф из говядины 60 гр. | 230 руб.

    с брынзой, маринованным лучком на подушке из салатных листьев

  • Запечённый свиная грудинка 80 гр. | 230 руб.

    с зернистой горчицей, огурцами и сливочным хреном

  • Филе цыплёнка Су-вид 60 гр. | 180 руб.

    с сыром Рикотта рукколой и «гранатовой икрой»

  • Отварной телячий язык 60 гр. | 220 руб.

    со сливочным хреном, маринованным лучком и жареным чёрным хлебом

  • Холодец из поросёнка 100 гр. | 180 руб.

    со сливочным хреном и ржаными гренками

  • Галантин из цыплёнка 70 гр. | 170 руб.

    с персиком и сливочным крем-чизом

  • Галантин из индейки 70 гр. | 180 руб.

    с вялеными томатами и сливочным сыром

  • Буратта 50 гр. | 290 руб.

    с томатами черри, Пармской ветчиной и базиликом

  • Закуска из маринованного перца 60 гр. | 180 руб.

    с розовыми томатами, брынзой ,орешками кешью и мятой

  • Антипасти 80 гр. | 320 руб.

    (ассорти благородных сыров и мясных деликатесов, вяленые томаты, оливки)

  • Свежие овощи 100 гр. | 160 руб.

    с нежным французским соусом и душистой зеленью

  • Ассорти домашних солений 80 гр. | 160 руб.

    (малосольные, маринованые огурчики и томаты, квашенная хрустящая капуста)

  • Закуска «Северная» 100 гр. | 190 руб.

    с домашними солениями и копчёной макрелью

  • Карпаччо из цыплёнка су-вид 50 гр. | 170 руб.

    с кориандром, рукколой и имбирём

  • Сыровяленая свиная шейка 40 гр. | 220 руб.

    с камамбером и томлёной грушей

  • Капрезе 50 гр. | 240 руб.

    с ассорти томатов, моцареллой «Буффало» и прашутто

  • Свежие фрукты и ягоды 250 гр. | 300 руб.
  • Ассорти сыров 40 гр. | 190 руб.

    с таёжным мёдом и орешками

Рыба и морепродукты:

  • Кростини с творожным сыром 40 гр. | 220 руб.

    и икрой кеты

  • Краб в хитине 50 гр. | 620 руб.

    с маринованной антоновкой и морковным маслом

  • Форель шеф посола 50 гр. | 370 руб.

    с чипсами из бородинского хлеба, свежим огурцом, каперсами и перепелиным пашотом

  • Закуска из макрели 80 гр. | 160 руб.

    с печёным картофелем, кинзой и маринованным лучком

  • Лосось шеф-посола 60 гр. | 390 руб.

    с облепихово-горчичным соусом, салатом «Боинда», лимоном и свежим огурцом

  • Маринованная семга 70 гр. | 420 руб.

    с тартаром из груши и йогуртом

  • Тартар из кумжи 50 гр. | 420 руб.

    с муссом из антоновки и икрой щуки на рисовом чипсе

  • Севиче из тунца 40 гр. | 250 руб.

    с дайконом, кинзой и лаймовым маслом

  • Пети Пен 40 гр. | 230 руб.

    с рикоттой, копчёной сёмгой и икрой лосося

  • Маринованная палия 60 гр. | 390 руб.

    со свежим сыром бокончини и гранатовым соусом

  • Нежные Лангустины 40 гр. | 250 руб.

    с томатной сальсой и пармезаном

  • Закуска из сельди 80 гр. | 140 руб.

    с печёным картофелем и луком

Салаты:

2 вида по 100 гр.

  • Филе балтийской сельди под шубой 100 гр. | 170 руб.

    (балтийская сельдь с/с, картофель, морковь печеная свекла, майонез, куриное яйцо, маринованный лучок)

  • Салат с цыплёнком 100 гр. | 200 руб.

    жареными грибами и Сыром сулугуни (куриное филе, айсберг, огурец свежий, шампиньоны жареные, домашний майонез, сыр сулугуни)

  • «Оливье» с ветчиной из индейки 100 гр. | 180 руб.

    свежим зелёным горошком и перепелиным яйцом (печёный картофель, отварная морковь, свежий огурец, солёный огурец, яйцо куриное, яйцо перепелиное, ветчина из индейки, зелень, майонез, свежий горошек)

  • Салат с копчёной форелью 100 гр. | 200 руб.

    и сладким перцем (форель копчёная, перец болгарский, картофель отварной, огурец свежий, чеснок, маслины, майонез, лук зелёный, специи)

  • Салат из свежих овощей 100 гр. | 200 руб.

    с греческими маслинами, сыром Фета и маслом из виноградных косточек (свежий огурец , помидоры черри, микс-салат, перец болгарский, маслины, сыр Фета, виноградное масло)

  • Салат с глазированной печенью цыплёнка 100 гр. | 240 руб.

    (печень цыплёнка, соус из вишни, микс салатных листьев, печёная груша, творожный сыр, «икра из манго», руккола, соус цитронет)

  • Салат с лососем слабой соли 100 гр. | 320 руб.

    и овощами, заправленный душистым маслом (лосось шеф-посола, микс салатов, свежий огурец, паприка, оливковое масло, апельсиновый сок, лайм, кунжут)

  • Салат с осьминогом 100 гр. | 320 руб.

    томатами черри и картофелем Паризьен (осьминог су-вид, томаты черри, микс из салатных листьев, печёный картофель, оливковое масло, каперсы, специи)

  • Салат с говядиной 100 гр. | 200 руб.

    и жаренными шампиньонами (отварная говядина, грибы жаренные, картофель, соленый огурец, морковь, зеленый горошек, яйцо, майонез, лук репчатый жареный)

  • Салат с лососем 100 гр. | 350 руб.

    авокадо и сыром Фета (лосось запечённый, микс салатных листьев, помидоры, авокадо, Сыр Фета, свежий огурец, оливковое масло, уксус бальзамический )

  • Салат с домашней бужениной 100 гр. | 220 руб.

    жареными грибами и свежим огурцом, заправленный сливочным хреном (буженина, свежий огурец, салат айсберг, жареные шампиньоны, сливки, хрен, майонез)

  • Салат с копчёным угрём 100 гр. | 340 руб.

    микс-салатом, сочными цитрусами и имбирным соусом (копчёный угорь, нарезанные дольки мандарина и апельсина, имбирный соус, свежий огурец, томаты черри, кинза, кунжут, болгарский перец)

  • Салат с телятиной 100 гр. | 280 руб.

    жареными шампиньонами и имбирным майонезом (ростбиф из телятины, свежий огурец, салат айсберг,сладкий белый лучок, жаренный на сливочном масле, перепелиные яйца, жареные шампиньоны, домашний имбирный майонез)

  • Салат с цыплёнком 100 гр. | 190 руб.

    ананасом и свежими овощами в азиатской заправке (филе цыплёнка , свежий огурец, перец болгарский, пекинская капуста, ананас, сладкий соус терияки, сладкий соус чили, оливковое масло, кунжут)

  • «Оливье» с перепелиным яйцом 100 гр. | 170 руб.

    (картофель, морковь, огурец свежий, огурец соленый, майонез, перепелиные яйца, ветчина, зелень, горошек)

  • Салат с копченым лососем 100 гр. | 250 руб.

    и хрустящим салатом,в азиатской заправке (копченый лосось, микс салатов, паприка, свежий огурец, соус цитрусовый, соус сладкий чили, кунжут)

  • «Оливье» с копчёным лососем 100 гр. | 220 руб.

    перепелиным яйцом и икрой «Тобико» (печёный картофель, отварная морковь, свежий огурец, солёный огурец, яйцо куриное, яйцо перепелиное, копчёный лосось, зелень, майонез, консервированный горошек, икра «Тобико»)

  • Салат с ростбифом 100 гр. | 310 руб.

    и свежими овощами, в азиатской заправке (ростбиф из говядины, микс-салат, паприка, свежий огурец, лемонграсс, перец чили, кунжутное масло, сладкий соус чили, сладкий соус терияки)

  • Салат с норвежским лососем 100 гр. | 310 руб.

    сочными цитрусами и нежным соусом «Цитронет» (лосось обжарки blue rare, микс салатных листьев, болгарский перец, свежий огурец, цитрусовые дольки)

  • Салат с утиной грудкой 100 гр. | 320 руб.

    малиной, кедровыми орешками и лёгким сливочным кремом утиная грудка , микс-салат, малина, кедровые орешки, свежий базилик, соус Цитронет, сливочный крем)

  • Салат с крабом и авокадо 100 гр. | 350 руб.

    на карпаччо из томатов (листья салата, карпаччо из свежих томатов, камчатский краб, авокадо, заправлен оливковым маслом и яблочным соусом)

  • Салат с цыплёнком 100 гр. | 240 руб.

    баклажаном и крем-чизом в азиатской заправке (филе цыплёнка , баклажан, помидоры, перец болгарский, микс-салат, красный лук, чеснок, сладкий соус чили, сладкий соус терияки, грецкий орех, крем-чиз, кинза)

  • Салат с чипсами из фунчозы 100 гр. | 240 руб.

    жаренными шампиньонами и томатами с имбирной заправкой (Фунчоза ,шампиньоны жареные, салатный лист, помидоры ,соус имбирный, кунжут жареный, баклажан жареный, печёный болгарский перец, лук зелёный, кинза)

  • «Оливье» с телятиной 100 гр. | 240 руб.

    и красной икрой (печёный картофель , отварная морковь, свежий огурец, солёный огурец, яйцо куриное, яйцо перепелиное, телятина, зелень, майонез, горошек консервированный, икра форели)

  • Салат с отварной телятиной 100 гр. | 260 руб.

    и маринованной паприкой (салат «Айсберг»,маринованная паприка, отварная телятина, малосольный огурец, майонез)

  • «Оливье» с перепелиным яйцом и индейкой 100 гр. | 190 руб.

    (картофель, морковь, огурец свежий ,огурец соленый, майонез, перепелиные яйца, копченая индейка, зелень, горошек)

  • «Цезарь» с цыпленком гриль 100 гр. | 230 руб.

    (салат айсберг, соус цезарь, помидор черри, сыр грано подано, гренки, филе цыпленка гриль)

  • Оливье с телячьим языком 100 гр. | 260 руб.

    и форелевой икрой (картофель, морковь, огурец свежий, огурец соленый, майонез, отварной телячий язык, форелевая икра, зелень, перепелиные яйца, горошек)

  • Салат с гребешками 100 гр. | 530 руб.

    креветками, цитрусами и авокадо, с лаймовой заправкой (микс салатов, обжаренные гребешки и тигровые креветки, сегменты цитрусовых, авокадо, заправлен оливковым маслом с соком лайма)

  • «Чёрный цезарь» 100 гр. | 350 руб.

    с тигровыми креветками, сыром Грана Подано и гренками из чиабатты (тигровые креветки, салат айсберг, соус Цезарь, чернила каракатицы, томаты черри, сыр Грана Подано, гренки из чиабатты)

  • Салат с цыплёнком 100 гр. | 230 руб.

    маринованными грибочками, сыром Манчего и гренками из чиабатты (филе цыплёнка Су-вид, помидор, салат айсберг, маринованные грибочки, майонез, гренки из Чиабатты, сыр Манчего)

  • Салат с копченым палтусом 100 гр. | 260 руб.

    жареным картофелем и перепелиным яйцом (салат айсберг, слайсы малосольного огурца, копченый палтус, перепелиное яйцо, зеленый лук, заправляется апельсиновым майонезом)

  • Салат с пекинской капустой 100 гр. | 160 руб.

    и крабовым мясом (пекинская капуста, крабовое мясо, свежий огурец, паприка, кукуруза, майонез, отварное яйцо, зелень)

  • Салат с кальмаром 100 гр. | 220 руб.

    жареным картофелем, перепелиным яйцом и мандариновым майонезом (салат айсберг, слайсы малосольного огурца, кальмар гриль, перепелиное яйцо, зелёный лук)

  • Салат с цыплёнком 100 гр. | 230 руб.

    свежим апельсином и домашним сыром Фета (филе цыплёнка Су-вид, свежий огурец, болгарский перец, салатный лист, апельсин, соус Унаги, сладкий соус чили, мёд, сыр Фета)

Горячие закуски:

  • Запечённые лесные грибы 150 гр. | 240 руб.

    с цыплёнком и сливками в хрустящем воловане из слоёного теста под сыром Моцарелла

  • Ролы из говяжьей вырезки 150 гр. | 460 руб.

    с хрустящими овощами и соусом Терияки

  • Хрустящие креветки в темпуре 150 гр. | 460 руб.

    с азиатским соусом

  • Блинчики с красной икрой 150 гр. | 390 руб.

    и фермерским маслом

  • Запечённые лесные грибы 150 гр. | 280 руб.

    в сливках с филе цыплёнка и сыром Чеддер во французской булочке

  • Лангустины в кокосовой стружке 150 гр. | 520 руб.

    с кисло-сладким соусом

  • Хрустящие спринг-роллы 150 гр. | 430 руб.

    с креветками и овощами, с соусом терияки и кунжутом

  • Закуска из сладкого перца 150 гр. | 350 руб.

    с подкопчённым сырным муссом и беконом

Горячие блюда:

  • Филе трески 300 гр. | 560 руб.

    с картофельным кремом и соусом из белого вина

  • Свиная грудинка Су-вид 300 гр. | 560 руб.

    с молодым картофелем и соусом барбекю

  • Цыплёнок «Терияки» 300 гр. | 560 руб.

    с зелёным луком и печёными овощами

  • Филе из спинки судака 300 гр. | 640 руб.

    с цукини и сливочным песто

  • Медальоны из поросёнка 300 гр. | 640 руб.

    в беконе с молодым картофелем, опятами и трюфельным кремом

  • Филе цыплёнка су-вид 300 гр. | 640 руб.

    со свекольным кремом и соусом из Горгонзолы

  • Филе форели 300 гр. | 790 руб.

    с цукини, зелёным горошком, томлёными томатами, и кремом из кольраби

  • Свиная шейка конфи 300 гр. | 790 руб.

    с кускусом ,жареными опятами и с соусом Порто

  • Медальоны из цыплёнка 300 гр. | 790 руб.

    в беконе с легким крем-пюре из сельдерея, соусом из подкопчённых вешенок и трюфельным маслом

  • Стейк из лосося 300 гр. | 860 руб.

    с птитимом, овощным рататуем и икорным соусом

  • Томлёная телятина 300 гр. | 860 руб.

    с булгуром, печёной сливой и соусом демигляс

  • Утиная ножка Конфи 300 гр. | 860 руб.

    с «пьяной грушей» и соусом из брусники

  • Филе сёмги 300 гр. | 880 руб.

    с морковно-кофейным кремом и сливочным биском

  • Стейк из говядины 300 гр. | 880 руб.

    со свекольным муссом, печёными овощами и можжевеловым соусом

  • Филе утки Су-вид 300 гр. | 880 руб.

    с кремом из тыквы и яблочным чатни

Десерты:

  • Морковный торт 100 гр. | 200 руб.
  • Мини-профитроли (2 шт.) 60 гр. | 120 руб.

    с шоколадной глазурью

  • Чизкейк клубничный 100 гр. | 200 руб.
  • Сметанник 100 гр. | 200 руб.
  • Сезонные фрукты 1000 гр. | 1000 руб.

Выпечные изделия:

  • Пирожки (от 20-ти штук) 60 гр. | 70 руб.

    в ассортименте

  • Хлеб домашний выпечной 120 гр. | 120 руб.

    с маслом

  • Каравай 1 шт. | 1000 руб.

Напитки:

  • Лимонад домашний 1 л | 250 руб.
  • Ягодный морс 1 л | 250 руб.
  • Вода с дольками лимона и мятой 1 л | 220 руб.

Будем рады видеть вас
в нашем зале!

Заполните форму
ниже и мы расскажем вам подробности

error: Content is protected !!

Будем рады видеть вас
в нашем зале!

Заполните форму ниже
и мы расскажем вам подробности

Будем рады видеть вас
в нашем зале!

Заполните форму ниже
и мы расскажем вам подробности