Авторская подача горячей закуски.
Это динамичный номер под музыку с ароматом розмарина, тимьяна и специй.
Блюдо готовится в зале при гостях.
Шеф-повар фламбирует ростбиф коньяком, благодаря чему мясо становится сочным, тающим во рту.
Продолжительность шоу около 15 минут.
ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ:
1 кг мраморной говядины
1 кг гарнира овощи-гриль
Общий вес: 2 000 гр.
Стоимость — 12 000 рублей
Принимаем заказ от 2 кг ростбифа
Рекомендовано на 40-50 гостей