Шоу блюда

Ростбиф из мраморной говядины

Авторская подача горячей закуски.
Это динамичный номер под музыку с ароматом розмарина, тимьяна и специй.

Блюдо готовится в зале при гостях.
Шеф-повар фламбирует ростбиф коньяком, благодаря чему мясо становится сочным, тающим во рту.

Продолжительность шоу около 15 минут.

ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ:

1 кг мраморной говядины
1 кг гарнира овощи-гриль
Общий вес: 2 000 гр.
Стоимость — 12 000 рублей

Принимаем заказ от 2 кг ростбифа
Рекомендовано на 40-50 гостей

Филе форели в соли

Горячая закуска готовится перед гостями.
Шеф-повар фламбирует рыбу абсентом, которая приобретает исключительный вкус.
Форель подаётся с хрустящим салатом, мороженым из хрена и овощами на гриле.

Продолжительность шоу около 15 минут.

ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ:

1 кг форели
1 кг гарнира овощи-гриль
Общий вес: 2 000 гр.
Стоимость — 12 000 рублей

Принимаем заказ от 2 кг форели
Рекомендовано на 40-50 гостей

Шоу-десерт Сладкая картина

Имиджевое шоу для ценителей сладостей, оригинальная альтернатива праздничному торту.

«Сладкая картина» — одно из самых популярных блюд авторской кухни от шеф-повара Сергея Денисова и су-шефа Станислава Ларионова.

Отточенными движениями поваров на огромном зеркале появятся десерты, соусы, мороженое. Будут спецэффекты, зажигательная музыка, восторг зрителей и яркие фото на память о вечере.

Продолжительность номера около 15 минут.

5000 граммов десертов
Рекомендовано на 50-70 человек
Стоимость 23 000 рублей

9000 граммов десертов
Рекомендовано на 100-120 человек
Стоимость 34 000 рублей