Корпоративный праздник

В банкетном ресторане «Небесный» мы предлагаем
полный спектр услуг для проведения корпоративов,
начиная с оригинального праздничного
оформления зала и заканчивая разработкой
уникальной развлекательной программы, которую
проведут для Вас лучшие ведущие, артисты
и музыканты из числа наших проверенных партнеров.

Мы провели более 5 000 мероприятий

В Санкт-Петербурге множество мест, где можно провести корпоратив.
Но как выбрать то место, которое лучше всего подойдёт именно Вашему коллективу?
И как учесть все имеющиеся нюансы, среди которых и количество сотрудников, и их средний возраст,
основное направление деятельности компании, и, конечно, планируемая длительность праздника?
Накопленный нами за много лет работы опыт, а также возможности нашего зала (способного вместить
от 30 до 250 гостей при рассадке, и до 400 человек при фуршете) позволяют нам оказывать
профессиональную поддержку на всех этапах подготовки Вашего мероприятия
и чутко реагировать на любые запросы.

Гала-ужин в банкетном ресторане НЕБЕСНЫЙ

4 ВИДА БАНКЕТНОГО МЕНЮ

Четыре версии новогоднего банкетного сета:
от 2 000 до 4 000 рублей.

ВМЕСТИМОСТЬ ДО 400 ГОСТЕЙ

Зал вмещает 30 до 250 гостей при рассадке,
и до 400 человек при фуршете.

МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТ КАЧЕСТВА

Работаем по стандартам Роспотребнадзора
и международного стандарта ХАССП.

СВОЁ ПРОИЗВОДСТВО И КУХНЯ ОТ ШЕФА

Европейская кухня и авторская подача
от шефа Сергея Денисова.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ

20-метровый светодиодный танцпол с подсветкой, съемная сцена, 5 проекторов и оживающие сюжеты на стенах, профессиональный звук и свет.

БЕЗ ПРОБКОВОГО СБОРА И АРЕНДНОЙ ПЛАТЫ

Не взимаем пробковый сбор за алкоголь,
который вы приносите, и не берём арендную
плату.

АВТОМОБИЛЬНАЯ ПАРКОВКА

Возле банкетного зала есть места для парковки.

БАНКЕТ «ПОД КЛЮЧ»

Разработаем сценарий праздника и подберем артистов.

Условия бронирования

Новогоднее
меню

Для вашего удобства мы подготовили 4 варианта
новогоднего меню на выбор.
Самый главный праздник года отметим вкусно
и весело

2000 руб. на персону (1180 гр)

Холодные закуски:

Лосось шеф-посола 50 гр.

с облепихово-горчичным соусом, салатом «Боинда», лимоном и свежим огурцом
Запечённый свиная грудинка 60 гр.

с зернистой горчицей, огурцами и сливочным хреном и медово-горчичным соусом
Свежие овощи 100 гр.

с нежным французским соусом и душистой зеленью
Антипасти 80 гр.

(ассорти благородных сыров и мясных деликатесов, вяленые томаты, оливки)

Ролл из копчёной макрели 60 гр.

с оливками, сливочным сыром и лимоном
Галантин из индейки 70 гр.

с вялеными томатами и сливочным сыром
Закуска «Северная» 100 гр.

с домашними солениями и тихоокеанской, копчёной сельдью (сельдь копчёная, малосольные огурчики и томаты, хрустящая квашеная капустка, печёный картофель, солёные грибочки, чёрный хлеб)

Салаты:

2 вида по 100 гр.

Салат с цыплёнком 100 гр.

жареными грибами и сыром сулугуни (куриное филе ,салат айсберг, огурец свежий, шампиньоны жареные, домашний майонез, сыр сулугуни)
«Оливье» с ветчиной из индейки 100 гр.

(ветчина из индейки, картофель, морковь, огурец соленый, огурец свежий, яйцо куриное, майонез, горошек, зелень)

Горячее блюдо на выбор:

Филе из спинки судака 300 гр.

с цукини и сливочным соусом
Медальоны из поросёнка 300 гр.

с молодым картофелем, опятами и трюфельным кремом

Хлеб:

Хлебная корзина 120 гр.

пшеничный и ржаной французские багеты со сливочным маслом

Фрукты:

Корзина с мандаринами 100 гр.

на каждый стол

2500 руб. на персону (1440 гр)

Холодные закуски:

Маринованный лосось 50 гр.

с яблочным крем-чизом и тартаром из огурца
Икра лосося с сырным муссом 30 гр.

на хрустящем тосте
Филе цыплёнка Су-вид 50 гр.

с сыром Рикотта, рукколой и «гранатовой икрой»
Ростбиф из говядины 80 гр.

с брынзой, маринованным лучком на подушке из салатных листьев

Закуска «Северная» 100 гр.

с домашними солениями и копчёной макрелью (макрель х/к, малосольные огурчики и томаты, хрустящая квашеная капустка, печёный картофель, солёные грибочки, чёрный хлеб)
Антипасти 80 гр.

(ассорти благородных сыров и мясных деликатесов, вяленые томаты, оливки)
Свежие овощи 100 гр.

с нежным французским соусом и душистой зеленью

Салаты:

3 вида по 100 гр.

«Оливье» 100 гр.

с телятиной и перепелиным яйцом (печёный картофель, отварная морковь, свежий огурец, солёный огурец, яйцо куриное, яйцо перепелиное, телятина отварная, зелень, майонез, консервированный горошек)
Салат с цыплёнком 100 гр.

маринованными грибочками, томатами, сыром Манчего и гренками из чиабатты (филе цыплёнка Су-вид, помидор, салат айсберг, маринованные грибочки, майонез, гренки из Чиабатты, сыр Манчего)
Салат с копчёной форелью 100 гр.

и сладким перцем (форель копчёная, перец болгарский, картофель отварной, огурец свежий, чеснок, маслины, майонез, лук зелёный, специи)

Горячая закуска:

Запечённые лесные грибы 150 гр.

с цыплёнком и сливками в хрустящем воловане из слоёного теста под сыром Моцарелла

Горячее блюдо на выбор:

Филе форели 300 гр.

с цукини, зелёным горошком, томлёными томатами, и кремом из кольраби
Свиная шейка конфи 300 гр.

с кускусом, жареными опятами и с соусом Порто
Медальоны из цыплёнка 300 гр.

в беконе с легким крем-пюре из сельдерея, соусом из подкопчённых вешенок и трюфельным маслом

Хлеб:

Хлебная корзина 120 гр.

пшеничный и ржаной французские багеты со сливочным маслом

Напитки:

Чай/кофе 200 мл

Фрукты:

Корзина с мандаринами 100 гр.

на каждый стол

3000 руб. на персону (1570 гр)

Холодные закуски:

Кростини 40 гр.

с творожным сыром и икрой кеты
Маринованная семга 60 гр.

с тартаром из груши и йогуртом
Капрезе 50 гр.

с ассорти томатов, Пармской ветчиной и соусом песто
Ростбиф 50 гр.

с вешенками, малосольным огурцом и соевым соусом
Филе цыплёнка Су-вид 60 гр.

с Рикоттой рукколой и «гранатовой икрой»

Домашняя буженина 60 гр.

из свиной шейки, с сливочным хреном и огурцом
Антипасти 80 гр.

(ассорти благородных сыров и мясных деликатесов, вяленые томаты, оливки)
Закуска «Северная» 50 гр.

с домашними солениями и копчёной макрелью (макрель х/к, малосольные огурчики и томаты, хрустящая квашеная капустка, печёный картофель, солёные грибочки, чёрный хлеб)
Свежие овощи 100 гр.

с нежным французским соусом и душистой зеленью

Салаты:

3 вида по 100 гр.

«Оливье» 100 гр.

с телячьим языком и перепелиным яйцом (печёный картофель, отварная морковь, свежий огурец, солёный огурец, яйцо куриное, яйцо перепелиное, отварной телячий язык, зелень, майонез, консервированный горошек)
Салат с глазированной печенью цыплёнка 100 гр.

(печень цыплёнка, соус из вишни, микс салатных листьев, печёная груша, творожный сыр, «икра из манго», руккола, соус цитронет)
Салат с лангустинами 100 гр.

кальмаром и картофельными чипсами (лангустины жареные, кальмар, микс салатных листьев, картофель бэби, картофельные чипсы, свежий огурец, соус «Аврора», микро зелень)

Горячая закуска на выбор:

Запечённые лесные грибы 150 гр.

в сливках с филе цыплёнка и сыром Чеддер во французской булочке
Ролы из говяжьей вырезки 150 гр.

с хрустящими овощами и соусом Терияки
Закуска из сладкого перца 150 гр.

с подкопчённым сырным муссом и беконом

Горячее блюдо на выбор:

Стейк из лосося 300 гр.

с птитимом, овощным рататуем и икорным соусом
Томлёная телятина 300 гр.

с картофельным кремом, печёной сливой и соусом демигляс
Утиная ножка Конфи 300 гр.

с медовой капустой и соусом из брусники

Хлеб:

Хлебная корзина 120 гр.

пшеничный и ржаной французские багеты со сливочным маслом

Напитки:

Вода 200 мл

с дольками лимона и мятой
Чай/кофе 250 мл
Ягодный морс 200 мл

Фрукты:

Корзина с мандаринами 100 гр.

на каждый стол

3500 руб. на персону (1730 гр)

Холодные закуски:

Пети Пен с рикоттой 40 гр.

копчёной сёмгой и икрой лосося
Телятина – тонато 50 гр.

с маринованным помидором, перчиком розе и сладким лучком
Маринованная палия 60 гр.

со свежим сыром бокончини и гранатовым соусом
Севиче из тунца 40 гр.

с дайконом, кинзой и лаймовым маслом
Карпаччо из цыплёнка су-вид 50 гр.

с кориандром, рукколой и имбирём
Антипасти 80 гр.

(ассорти благородных сыров и мясных деликатесов, вяленые томаты, оливки)

Сыровяленая свиная шейка 40 гр.

с камамбером и томлёной грушей
Холодец из поросёнка 100 гр.

со сливочным хреном и ржаными гренками
Закуска «Северная» 100 гр.

с домашними солениями и копчёной макрелью (макрель х/к, малосольные огурчики и томаты, хрустящая квашеная капустка, печёный картофель, солёные грибочки, чёрный хлеб)
Свежие овощи 100 гр.

с нежным французским соусом и душистой зеленью

Салаты:

3 вида по 100 гр.

«Розовый Цезарь» 100 гр.

с тигровыми креветками, сыром Грана Подано и гренками из Чиабатты (тигровые креветки, салат айсберг, соус Цезарь, свекольный фреш, томаты черри, сыр Грана Падано, гренки)
Салат с телятиной 100 гр.

жареными шампиньонами и имбирным майонезом (ростбиф из телятины, свежий огурец, сладкий белый лучок, жареный на сливочном масле, салат айсберг, перепелиные яйца, шампиньоны жареные, домашний имбирный майонез)
Салат с лососем 100 гр.

авокадо и сыром Фета (лосось запечённый, микс салатных листьев, помидоры, авокадо, сыр Фета, свежий огурец, оливковое масло, уксус бальзамический)

Горячая закуска на выбор:

Блинчики с красной икрой 150 гр.

и фермерским маслом
Закуска из сладкого перца 150 гр.

с подкопчённым сырным муссом и беконом
Лангустины 150 гр.

в кокосовой стружке с кисло-сладким соусом

Горячее блюдо на выбор:

Филе сёмги 300 гр.

с морковно-кофейным кремом и сливочным биском
Стейк из говядины 300 гр.

со свекольным муссом, печёными овощами и можжевеловым соусом
Филе утки Су-вид 300 гр.

с кремом из тыквы и яблочным чатни

Десерты на выбор:

Мороженое с фруктами 100 гр.

и топингом
Профитроли 100 гр.

со сливочным кремом в шоколадной глазури

Напитки:

Вода 200 мл

с дольками лимона и мятой
Чай/кофе 200 мл
Ягодный морс 200 мл

Хлеб:

Хлебная корзина 120 гр.

пшеничный и ржаной французские багеты со сливочным маслом

Фрукты:

Корзина с мандаринами 100 гр.

на каждый стол

Как начать сотрудничество

Позвоните по телефону: +7 (812) 985 83 83 или напишите на почту 9858383@mail.ru
Мы обсудим детали и подберем подходящие условия

Нам доверяют

Корпоративный праздник

Мы провели более 5 000 мероприятий

Условия бронирования

Новогоднееменю

2000 руб. на персону (1180 гр)

2500 руб. на персону (1440 гр)

3000 руб. на персону (1570 гр)

3500 руб. на персону (1730 гр)

Как начать сотрудничество

Новогоднее
меню