Корпоративный праздник

В банкетном ресторане «Небесный» мы предлагаем
полный спектр услуг для проведения корпоративов,
начиная с оригинального праздничного
оформления зала и заканчивая разработкой
уникальной развлекательной программы, которую
проведут для Вас лучшие ведущие, артисты
и музыканты из числа наших проверенных партнеров.

Мы провели более 5 000 мероприятий

В Санкт-Петербурге множество мест, где можно провести корпоратив.
Но как выбрать то место, которое лучше всего подойдёт именно Вашему коллективу?
И как учесть все имеющиеся нюансы, среди которых и количество сотрудников, и их средний возраст,
основное направление деятельности компании, и, конечно, планируемая длительность праздника?
Накопленный нами за много лет работы опыт, а также возможности нашего зала (способного вместить
от 30 до 270 гостей при рассадке, и до 400 человек при фуршете) позволяют нам оказывать
профессиональную поддержку на всех этапах подготовки Вашего мероприятия
и чутко реагировать на любые запросы.

4 ВИДА БАНКЕТНОГО МЕНЮ

Четыре версии новогоднего банкетного сета:
от 2 000 до 3 500 рублей.

ВМЕСТИМОСТЬ ДО 400 ГОСТЕЙ

Зал вмещает 30 до 270 гостей при рассадке,
и до 400 человек при фуршете.

МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТ КАЧЕСТВА

Работаем по стандартам Роспотребнадзора
и международного стандарта ХАССП.

СВОЁ ПРОИЗВОДСТВО И КУХНЯ ОТ ШЕФА

Европейская кухня и авторская подача
от шефа Сергея Денисова.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ

20-метровый светодиодный танцпол с подсветкой, съемная сцена, 5 проекторов и оживающие сюжеты на стенах, профессиональный звук и свет.

БЕЗ ПРОБКОВОГО СБОРА И АРЕНДНОЙ ПЛАТЫ

Не взимаем пробковый сбор за алкоголь,
который вы приносите, и не берём арендную
плату.

АВТОМОБИЛЬНАЯ ПАРКОВКА

Возле банкетного зала есть места для парковки.

БАНКЕТ «ПОД КЛЮЧ»

Разработаем сценарий праздника и подберем артистов.

Условия бронирования

Новогоднее
меню

Для вашего удобства мы подготовили 4 варианта
новогоднего меню на выбор.
Самый главный праздник года отметим вкусно
и весело

2000 руб. на персону (1180 гр)

Холодные закуски:

Лосось шеф-посола 50 гр.

с облепихово-горчичным соусом, салатом «Боинда», лимоном и свежим огурцом
Запечённый свиная грудинка 60 гр.

с зернистой горчицей, огурцами и сливочным хреном и медово-горчичным соусом
Свежие овощи 100 гр.

с нежным французским соусом и душистой зеленью
Антипасти 80 гр.

(ассорти благородных сыров и мясных деликатесов, вяленые томаты, оливки)

Ролл из копчёной макрели 60 гр.

с оливками, сливочным сыром и лимоном
Галантин из индейки 70 гр.

с вялеными томатами и сливочным сыром
Закуска «Северная» 100 гр.

с домашними солениями и тихоокеанской, копчёной сельдью (сельдь копчёная, малосольные огурчики и томаты, хрустящая квашеная капустка, печёный картофель, солёные грибочки, чёрный хлеб)

Салаты:

2 вида по 100 гр.

Салат с цыплёнком 100 гр.

жареными грибами и сыром сулугуни (куриное филе ,салат айсберг, огурец свежий, шампиньоны жареные, домашний майонез, сыр сулугуни)
«Оливье» с ветчиной из индейки 100 гр.

(ветчина из индейки, картофель, морковь, огурец соленый, огурец свежий, яйцо куриное, майонез, горошек, зелень)

Горячее блюдо на выбор:

Филе из спинки судака 300 гр.

с цукини и сливочным соусом
Медальоны из поросёнка 300 гр.

с молодым картофелем, опятами и трюфельным кремом

Хлеб:

Хлебная корзина 120 гр.

пшеничный и ржаной французские багеты со сливочным маслом

Фрукты:

Корзина с мандаринами 100 гр.

на каждый стол

2500 руб. на персону (1440 гр)

Холодные закуски:

Маринованный лосось 50 гр.

с яблочным крем-чизом и тартаром из огурца
Икра лосося с сырным муссом 30 гр.

на хрустящем тосте
Филе цыплёнка Су-вид 50 гр.

с сыром Рикотта, рукколой и «гранатовой икрой»
Ростбиф из говядины 80 гр.

с брынзой, маринованным лучком на подушке из салатных листьев

Закуска «Северная» 100 гр.

с домашними солениями и копчёной макрелью (макрель х/к, малосольные огурчики и томаты, хрустящая квашеная капустка, печёный картофель, солёные грибочки, чёрный хлеб)
Антипасти 80 гр.

(ассорти благородных сыров и мясных деликатесов, вяленые томаты, оливки)
Свежие овощи 100 гр.

с нежным французским соусом и душистой зеленью

Салаты:

3 вида по 100 гр.

«Оливье» 100 гр.

с телятиной и перепелиным яйцом (печёный картофель, отварная морковь, свежий огурец, солёный огурец, яйцо куриное, яйцо перепелиное, телятина отварная, зелень, майонез, консервированный горошек)
Салат с цыплёнком 100 гр.

маринованными грибочками, томатами, сыром Манчего и гренками из чиабатты (филе цыплёнка Су-вид, помидор, салат айсберг, маринованные грибочки, майонез, гренки из Чиабатты, сыр Манчего)
Салат с копчёной форелью 100 гр.

и сладким перцем (форель копчёная, перец болгарский, картофель отварной, огурец свежий, чеснок, маслины, майонез, лук зелёный, специи)

Горячая закуска:

Запечённые лесные грибы 150 гр.

с цыплёнком и сливками в хрустящем воловане из слоёного теста под сыром Моцарелла

Горячее блюдо на выбор:

Филе форели 300 гр.

с цукини, зелёным горошком, томлёными томатами, и кремом из кольраби
Свиная шейка конфи 300 гр.

с кускусом, жареными опятами и с соусом Порто
Медальоны из цыплёнка 300 гр.

в беконе с легким крем-пюре из сельдерея, соусом из подкопчённых вешенок и трюфельным маслом

Хлеб:

Хлебная корзина 120 гр.

пшеничный и ржаной французские багеты со сливочным маслом

Напитки:

Чай/кофе 200 мл

Фрукты:

Корзина с мандаринами 100 гр.

на каждый стол

3000 руб. на персону (1570 гр)

Холодные закуски:

Кростини 40 гр.

с творожным сыром и икрой кеты
Маринованная семга 60 гр.

с тартаром из груши и йогуртом
Капрезе 50 гр.

с ассорти томатов, Пармской ветчиной и соусом песто
Ростбиф 50 гр.

с вешенками, малосольным огурцом и соевым соусом
Филе цыплёнка Су-вид 60 гр.

с Рикоттой рукколой и «гранатовой икрой»

Домашняя буженина 60 гр.

из свиной шейки, с сливочным хреном и огурцом
Антипасти 80 гр.

(ассорти благородных сыров и мясных деликатесов, вяленые томаты, оливки)
Закуска «Северная» 50 гр.

с домашними солениями и копчёной макрелью (макрель х/к, малосольные огурчики и томаты, хрустящая квашеная капустка, печёный картофель, солёные грибочки, чёрный хлеб)
Свежие овощи 100 гр.

с нежным французским соусом и душистой зеленью

Салаты:

3 вида по 100 гр.

«Оливье» 100 гр.

с телячьим языком и перепелиным яйцом (печёный картофель, отварная морковь, свежий огурец, солёный огурец, яйцо куриное, яйцо перепелиное, отварной телячий язык, зелень, майонез, консервированный горошек)
Салат с глазированной печенью цыплёнка 100 гр.

(печень цыплёнка, соус из вишни, микс салатных листьев, печёная груша, творожный сыр, «икра из манго», руккола, соус цитронет)
Салат с лангустинами 100 гр.

кальмаром и картофельными чипсами (лангустины жареные, кальмар, микс салатных листьев, картофель бэби, картофельные чипсы, свежий огурец, соус «Аврора», микро зелень)

Горячая закуска на выбор:

Запечённые лесные грибы 150 гр.

в сливках с филе цыплёнка и сыром Чеддер во французской булочке
Ролы из говяжьей вырезки 150 гр.

с хрустящими овощами и соусом Терияки
Закуска из сладкого перца 150 гр.

с подкопчённым сырным муссом и беконом

Горячее блюдо на выбор:

Стейк из лосося 300 гр.

с птитимом, овощным рататуем и икорным соусом
Томлёная телятина 300 гр.

с картофельным кремом, печёной сливой и соусом демигляс
Утиная ножка Конфи 300 гр.

с медовой капустой и соусом из брусники

Хлеб:

Хлебная корзина 120 гр.

пшеничный и ржаной французские багеты со сливочным маслом

Напитки:

Вода 200 мл

с дольками лимона и мятой
Чай/кофе 250 мл
Ягодный морс 200 мл

Фрукты:

Корзина с мандаринами 100 гр.

на каждый стол

3500 руб. на персону (1730 гр)

Холодные закуски:

Пети Пен с рикоттой 40 гр.

копчёной сёмгой и икрой лосося
Телятина – тонато 50 гр.

с маринованным помидором, перчиком розе и сладким лучком
Маринованная палия 60 гр.

со свежим сыром бокончини и гранатовым соусом
Севиче из тунца 40 гр.

с дайконом, кинзой и лаймовым маслом
Карпаччо из цыплёнка су-вид 50 гр.

с кориандром, рукколой и имбирём
Антипасти 80 гр.

(ассорти благородных сыров и мясных деликатесов, вяленые томаты, оливки)

Сыровяленая свиная шейка 40 гр.

с камамбером и томлёной грушей
Холодец из поросёнка 100 гр.

со сливочным хреном и ржаными гренками
Закуска «Северная» 100 гр.

с домашними солениями и копчёной макрелью (макрель х/к, малосольные огурчики и томаты, хрустящая квашеная капустка, печёный картофель, солёные грибочки, чёрный хлеб)
Свежие овощи 100 гр.

с нежным французским соусом и душистой зеленью

Салаты:

3 вида по 100 гр.

«Розовый Цезарь» 100 гр.

с тигровыми креветками, сыром Грана Подано и гренками из Чиабатты (тигровые креветки, салат айсберг, соус Цезарь, свекольный фреш, томаты черри, сыр Грана Падано, гренки)
Салат с телятиной 100 гр.

жареными шампиньонами и имбирным майонезом (ростбиф из телятины, свежий огурец, сладкий белый лучок, жареный на сливочном масле, салат айсберг, перепелиные яйца, шампиньоны жареные, домашний имбирный майонез)
Салат с лососем 100 гр.

авокадо и сыром Фета (лосось запечённый, микс салатных листьев, помидоры, авокадо, сыр Фета, свежий огурец, оливковое масло, уксус бальзамический)

Горячая закуска на выбор:

Блинчики с красной икрой 150 гр.

и фермерским маслом
Закуска из сладкого перца 150 гр.

с подкопчённым сырным муссом и беконом
Лангустины 150 гр.

в кокосовой стружке с кисло-сладким соусом

Горячее блюдо на выбор:

Филе сёмги 300 гр.

с морковно-кофейным кремом и сливочным биском
Стейк из говядины 300 гр.

со свекольным муссом, печёными овощами и можжевеловым соусом
Филе утки Су-вид 300 гр.

с кремом из тыквы и яблочным чатни

Десерты на выбор:

Мороженое с фруктами 100 гр.

и топингом
Профитроли 100 гр.

со сливочным кремом в шоколадной глазури

Напитки:

Вода 200 мл

с дольками лимона и мятой
Чай/кофе 200 мл
Ягодный морс 200 мл

Хлеб:

Хлебная корзина 120 гр.

пшеничный и ржаной французские багеты со сливочным маслом

Фрукты:

Корзина с мандаринами 100 гр.

на каждый стол

Как начать сотрудничество

Позвоните по телефону: +7 (812) 985 83 83 или напишите на почту 9858383@mail.ru
Мы обсудим детали и подберем подходящие условия

Нам доверяют

Корпоративный праздник

Мы провели более 5 000 мероприятий

Условия бронирования

6 часовбез арендной платы

Готовое новогоднееменю на выборот 2000 до 3000 руб.

10 % от стоимостибанкета — сервисныйсбор, подготовка кмероприятию и оплатаработы персонала

Оплата работытехническихспециалистов поуправлению света,звука, танцполом

Новогоднееменю

2000 руб. на персону (1180 гр)

Холодные закуски:

Салаты:

2 вида по 100 гр.

Горячее блюдо на выбор:

Хлеб:

Фрукты:

2500 руб. на персону (1440 гр)

Холодные закуски:

Салаты:

3 вида по 100 гр.

Горячая закуска:

Горячее блюдо на выбор:

Хлеб:

Напитки:

Фрукты:

3000 руб. на персону (1570 гр)

Холодные закуски:

Салаты:

3 вида по 100 гр.

Горячая закуска на выбор:

Горячее блюдо на выбор:

Хлеб:

Напитки:

Фрукты:

3500 руб. на персону (1730 гр)

Холодные закуски:

Салаты:

3 вида по 100 гр.

Горячая закуска на выбор:

Горячее блюдо на выбор:

Десерты на выбор:

Напитки:

Хлеб:

Фрукты:

Как начать сотрудничество

6 часов
без арендной платы

Готовое новогоднее
меню на выбор
от 2000 до 3000 руб.

10 % от стоимости
банкета — сервисный
сбор, подготовка к
мероприятию и оплата
работы персонала

Оплата работы
технических
специалистов по
управлению света,
звука, танцполом

Новогоднее
меню